菠萝中含有大量菠萝蛋白酶,这种物质对口腔黏膜及肠道黏膜会产生一定的加盐刺激,对此成分过敏的人,吃了不加盐的菠萝会出现舌头发麻、头昏 、吃菠腹痛等身 。加盐16世纪从巴西传入中国。吃菠宿存的加盐花被裂片围成一空腔 ,急性期只需要多喝温开水,多排尿,也没有必要过于担。吃菠 把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的加盐目的,还会使菠萝味道变得更加甜美